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Recettes de plat léger

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de plat léger et de brocoli !

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Nouveautés : des recettes de plat léger et de brocoli qui changent !

Linguine au poulet et brocoli, sauce au pesto et yaourt à la grecque
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Voilà un plat complet très facile à préparer et délicieux. Il est équilibré et relativement léger car j'ai remplacé la crème par du yaourt à la grecque qui est moins gras. C'est vraiment très bon et à la portée de tout le monde.
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Cabillaud teryiaki et brocolis rôtis

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli
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Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Une belle recette d'automne à base de pâtes de riz sautées au boeuf et aux brocolis. Une recette d'origine asiatique transmise de générations en générations et qui saura séduire vos papilles. La touche de coriandre apporte ici une délicieuse touche de fraîcheur.

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